Diada Gastronòmica de la Truita d'Espincas amb Suc d'Ulldemolins

Ulldemolins celebra, el segon diumenge de març, la seva festa gastronòmica entorn de la truita d'espinacs. Aquest és un dels plats tradicionals de la comarca i, any rere any, mengen i volen promocionar amb aquesta Jornada de la turista amb suc.

Aquesta festa, que enguany arriba a la 45a edició, neix de la tradició dels menjars de Quaresma i ha arrelat amb força al territori. Durant el dia se celebren diferents actes, un àpat popular i un concurs de truites. Enguany compta amb la participació de la xef Ada Parellada, que ens delectarà amb un xou cooking amb els ingredients de la truita d'espinacs amb suc.

Es tracta d'una jornada que serveix per promocionar el poble, les seves tradicions i la seva gastronomia. També és una oportunitat única per gaudir en família o amb amics d'un entorn magnífic i un saborós àpat.