Cicle alimentació conscient, saludable i sostenible

La tercera jornada del cicle es dedicarà a la relació entre alimentació i salut amb la conferència “Alimentació, obesitat i síndrome metabòlica” a càrrec de Rafael Balanzà, professor de Nutrició i Metabolisme al Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV. L’alimentació és un hàbit quotidià. Com afecten a la salut els hàbits alimentaris? Quina relació hi ha entre l’alimentació i la síndrome metabòlica? Què en diu la ciència de tot això?