Remeis deliciosos
Remeis deliciosos
OBJECTIUS: Aprendre a realitzar preparats culinaris i alhora medicinals senzills però efectius. Alguns bons però purament utilitaris, i d’altres que prendrem per plaer però procurant que a la vegada ens reportin beneficis.
PLACES LIMITADES: 10 persones.
Dia i hora : Diumenge 24 de Juliol de 10 a 14h.
MATERIAL: El preu inclou uns apunts on es recull la informació que tractarem durant el taller, i d’altra que us servirà més endavant per ampliar el que hi heu après, i el material per a les pràctiques (que us endureu a casa). Qui ho vulgui pot portar llibreta, llapis i esmorzar, ja que farem una petita pausa per descansar.
INSCRIPCIONS: Cal omplir el formulari d’inscripció i enviar-lo per correu electrònic juntament amb el comprovant de pagament del 50% de l’import del curs a jardibruixes@gmail.com. No es comptarà amb ningú que no hagi fet l’ingrés.
PROGRAMA:
- Presentació i repartiment d’apunts.
- Teòrica:
- Licor i vins.
- Condiments i salses.
- Alguns aliments amb moltes propietats.
- Receptes medicinals per al refredat, mal de panxa, relaxants, depuratives, per a les mares, restrenyiment, fractures o debilitat òssia, etc.
- Tast de receptes medicinals.
- Pràctiques. Segons els ingredients dels que disposem podreu escollir una recepta medicinal d’entre les que us ensenyarem per a fer:
- Licor
- Enolat (Vi aromatitzat)
- Mel
- Llet d’ametlles
- Caramels
- ...